Me gusta hacer minicomiditas o comida en miniatura.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Sancocho canario

La semana pasada hice este plato y no he tenido tiempo de subirlo al blog. Hecho el sorteo, voy a tratar de ponerme al día.
Hace tiempo que Ana ( Amamon) me pidió que hiciera un plato de su tierra, el sancocho canario. Como no es un plato que conozca lo fui dejando y cuando ya casi lo tenía en el olvido Naira ( Bolitas) me lo comenta otra vez.
 Luchar contra dos canarias es muy complicado, así que le eché valor y lo hice, basándome en la receta que me mandó Naira .
El plato lleva pescado, patatas, boniato, gofio, maiz... y se sirve acompañado de mojo picón.

21 comentarios:

  1. Está fabuloso!!! Yo no lo conocía, pero en el foro vi la foto de cómo es el original, y bueno, para qué decir más. Haces maravillas. Un besote

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  2. yo no conozco esa receta, pero sin duda, creo que las canarias te van a dar el visto bueno... besos

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  3. Y está de muerte yo, el mejor sancocho del mundo mundial lo comí yo en Fuerteventura con mi amiga Dania, en un lugar recóndito camino de Cofete, una maravilla, y a ti te ha quedado genial.

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  4. buenoooo....pues abro la lucha gallega, a ver para cuando un lacón con grelos o un caldo gallego....total la línea la perdí hace mucho....

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  5. Hija de mi vida, qué manos tienes para las comidas, te quedan geniales. Seguro que a las canarias les va a encantar.
    Un beso.

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  6. Jaja Carmen, el lacón con grelos ya está, lo acabo de hacer, parece que me has leído el pensamiento.
    Tengo un listado con todas las automías españolas y voy haciendo platos de todas poco a poco.
    Esta tarde pensaba subir ese plato al blog.

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  7. Un trabajo fantástico! Hace buena pinta, y eso que yo para el pescado soy malísima! Menos mal que mi madre ya no puede obligarme jejeje. Ahora yo soy la que obligo a mis hijos, aunque yo tenga que sacrificarme....y comerlo... aysss que poquito pescadera que soy.... Besitossssssss

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  8. Looks very tempting and real life like. I am a great admirer of your mini food and scenes.
    Besitos

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  9. me encanta tus comidas tus tutoriales y tu blogg es genial todas las cosas que haces. participo en tu sorteo vale haber si tengo suerte y puedo poner algo tuyo en mi casita. besos

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  10. Está genial!! Vamos tiene una pinta buenísima, que bien te quedan los alimentos!!
    Besitos Cote

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  11. Como siempre te ha quedado fantástico!! No conozco el plato, pero te ha quedado para comérselo!! Un abrazo.

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  12. Outro prato fantástico. Eu não pude deixar de reparar no alho e pimentas, gostei muito!
    Um abraço

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  13. Conozco esa comida de nombre, pero jamás he visto cómo es. No hace falta, te tenemos a tí que lo bordas y nos lo das a conocer.
    Un beso.

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  14. como siempre me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  15. Una vez mas... genial. La verdad es que nunca había oído hablar de este plato, pero como siempre, tiene una pinta estupenda, y seguro que para las canarias lo has "bordao".
    Besos

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  16. Una delicia de plato y presentación, me encanta (se me ha hecho agua la boca)
    Un abrazo

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  17. Incleible, me has dejado que no sé si es miniatura o platos reales, he tenido que mirar las fotos varias veces... Felicidades, tu trabajo es grande. Saludos. Angeles.

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  18. Yo no conozco esa receta, pero solo de ver tu resultado, te dan ganas de viajar a Canarias jeje
    besitos ascension

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  19. Voy a tener que visitar los blogs a otra hora, porque siempre me coincide con la hora de la cena y ahí estás tú, con esos platos que están diciendo "cómeme" y yo con mi triste ensalada. Como siempre, sobresaliente. Besos.

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  20. oleeee te quedó genial tb el segundo!!!!
    felicidades!!!!!

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  21. Pero que arte tienes mi niña !!
    no hay nada que se te resista !!
    y encima lo haces divinamente !!
    te ha quedado perfecto Carmen !!
    mi mas sincera enhorabuena guapísima !!

    ** . * . . . . * . * . Un besito
    .. * . (\ *** /) * . * cielo
    .* . * ( \(_)/ ) * * . que tengas
    .* . * (_ /|\ _) . * . un buen
    .* . * . /___\ * . . * dia

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Agradezco mucho vuestros comentarios. Me animan, me motivan y hacen que me sienta acompañada en esta minilocura.

 
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