Me gusta hacer minicomiditas o comida en miniatura.

sábado, 29 de enero de 2011

Flamenquines cordobeses

Hoy he hecho un intento de conseguir hacer una comida en miniatura de otro plato típico de mi tierra, los flamenquines.
He tomado de modelo mi propia receta de mi blog de cocina.
http://recetasnaran.blogspot.com/search/label/-Carnes

Los filetes de lomo de cerdo se extienden y se rellenan de tiras de jamón serrano. Se pasan por  huevo batido y pan rallado ( algunas veces se pasan antes del huevo por harina, pero así son más ligeros). Se frien y se acompañan de mayonesa y patatas fritas.


11 comentarios:

  1. Madre mia¡¡¡vaya encimera repleta ¡¡¡Un trabajo ...como siempre ESPECTACULAR¡¡¡ y vaya pinta¡¡¡Felicidades

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  2. Tus comidas tienen una pinta fantástica, que mano para la cocina mini y creo que con la maxi también. Felicidades. Saludos.
    Ninna

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  3. OHHHH!! ¿no me digasque eres de Cordoba la llana, cordoba mora, mi cordoba qurida?jajaa yo soy Cordobesa jajajaa, y los flamenquines te quedaron perfectooooossss

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  4. I get hungry just looking at your appetizing dishes. Good thing they carry no calories. My compliments.

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  5. Jopé, los flamenquines!!! deberían llamarse los "colesterines", y para aligerar el plato acompañados de patatas fritas y mayonesa!!!
    Bromas aparte, te han quedado muy bonitos!!

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  6. La mini te ha quedado de lujo y la receta me la apunto jejeje
    besitos ascension

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  7. Vamos un plato de lujo, anda que no están buenos ni nada los flamenquines y en mini te quedaron geniales. UN beso

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  8. Te han quedado estupendos. Si quieres pásate por mi blog que tengo un premio para ti. Besos

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  9. Gracias Yolanda, voy para tu blog.

    Besos, Narán.

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  10. Hola!
    ¿Puedo escribir en italiano?
    Sono bellissime le tue miniature! Complimenti!
    Anche io ho iniziato a creare miniature con le paste sintetiche.
    Posso essere iscritta tra i tuoi "seguidores"?
    Se ti va puoi visitare il mio blog: www.clodycreazioni.blogspot.com
    Ciao ciao!

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Agradezco mucho vuestros comentarios. Me animan, me motivan y hacen que me sienta acompañada en esta minilocura.

 
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